برای ثبت سفارش و پرداخت به شماره 09217923308 پیغام ارسال کنید.
وزن : 500 گرم
زمان آماده سازی : 50 دقیقه
مناسب برای 8 نفر
پروانه بهداشت : 35/11206
تعداد در کارتن (عدد) : 12
هزینه ارسال به عهده خریدار می باشد.
یکی از انواع کیک موجود در بازار خصوصا در انواع کیک قنادی، کیک وانیلی بوده که بسته به سلیقه در مدل های مختلف تهیه می شود. ماده اساسی کیک وانیلی همانطور که از نام کیک وانیلی مشخص است ، وانیل می باشد که در طعم کیک وانیلی خیلی موثر است. از انواع کیک قنادی که از کیک وانیلی تهیه می شود می توان به کیک تولد ، کیک اسفنجی ، کیک ابری ، کیک تخته ای و کیک مافین اشاره کرد و از مهمترین انواع کیک وانیلی که کاربرد بیشتری دارد، کیک اسفنجی است.
در ویدئوی زیر نحوه استفاده از این پودر آموزش داده شده است:
تخم مرغ | 3 عدد |
روغن | 100 گرم (1/2 پیمانه) |
شیر یا آب | 150 گرم (3/4 پیمانه) |
قالب | مستطیل با ابعاد 26x16 سانتیمتر یا قالب گرد به قطر 23 سانتیمتر |
* حجم هر پیمانه شیرینی پزی 200 میلی لیتر تقریبا برابر یک لیوان سرخالی می باشد.
زمان آماده سازی : 50 دقیقه
دمای فر : 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت)
- فر گازی را روشن نمایید و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید.
- تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکنید. 2 تا 3 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود.
- شیر ( یا آب) و روغن را به تخم مرغ ها بیافزایید و 1 دقیقه با دور متوسط همزن، مخلوط نمایید.
- پودر کیک وانیلی رشد را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن به مدت 1 تا 1.5 دقیقه مخلوط نمایید تا یکنواخت شود.
- سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید. می توانید به جای این کار، کف قالب، کاغذ روغنی قرار دهید.
- خمیر را در قالب بریزید.
- قالب را حدود 35 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید، تا زمانی که رنگ آن تقریبا طلایی شود.
- از قالبی استفاده کنید که ارتفاع خمیر در آن، بیشتر از 5 سانتی متر نشود.
- پس از قرار دادن کیک درون فر، درب فر را تا 15 دقیقه باز نکنید.
- برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد، کیک پخته است.
- پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15 دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را از قالب خارج نمایید.
وزن | هر قوطی 500 گرم ± 2% |
ابعاد | 19.8 × 15 × 5 سانتیمتر |
مقدار | برش 50 گرمی کیک |
انرژی | 192.31 کیلوکالری |
قند | 14.45 گرم |
چربی | 8.75 گرم |
نمک | 0.244 گرم |
اسیدهای چرب ترانس | 0.25 گرم |
پروتئین | 3.1 گرم |
کربوهیدرات | 24.54 گرم |
ترکیبات محصول | آرد گندم - شکر - شیرخشک بدون چربی - بیکینگ پودر -امولسیفایر(E472) - نمک طعام - وانیلین |
تخم مرغ | |
روغن | |
شیر یا آب |
تخم مرغ | |
کره یا روغن | |
شیر یا آب | |
پنیر خامه ای |