ثبت نام شما با موفقیت انجام شد

این مطلب را به دوست خود ارسال کنید

اطلاعات شما نزد فروشگاه آنلاین قنادباشی کاملا محفوظ می باشد

فروشگاه آنلاین قنادباشی / مواد اولیه قنادی / مواد کیک و شیرینی پزی / مواد صنعتی قنادی ها / پودر نشاسته ذرت تصفیه شده 25 کیلویی کارگیل (بازرگانی جلیلوند)
پودر نشاسته ذرت تصفیه شده 25 کیلویی کارگیل (بازرگانی جلیلوند)

پودر نشاسته ذرت تصفیه شده 25 کیلویی کارگیل (بازرگانی جلیلوند)

Cargill Modified Corn Starch Powder, 25kg

کد کالا :

برند : بازرگانی جلیلوند (تهران)
500,000 تومان 425,000 تومان
به این محصول علاقه مندم
ویژگی ها :

برند : کارگیل هلندى کد 6214

تاریخ انقضا : 2019/09

ارسال از انبار، در منطقه پالایشگاه تهران است.

بسته بندی: کیسه های 25 کیلویی

ارسال : حداکثر 1 روز کاری

هزینه حمل به عهده مشتری است.

امتیاز 2 از 3 رای
تبلیغات در صفحه محصول
محصولات مشابه

پودر نشاسته ذرت تصفیه شده 25 کیلویی کارگیل

نشاسته ذرت تصفیه شده 25 کیلویی کارگیل که در کارخانه کارگیل در هلند تولید شده، بدلیل کیفیت بسیار بالای آن، مناسب تولید کنندگان باقلوا خصوصا باقلوای ترکی یا باقلوا استانبولی است.

برند : کارگیل هلندى کد 6214

تاریخ انقضا : 2019/09

بسته بندی: کیسه های 25 کیلویی

ارسال از انبار، در منطقه پالایشگاه تهران است.

ارسال : حداکثر 1 روز کاری

 

 

کاراگینان هایی که به صورت وحشی کشت و برداشت شده اند، تفاوت های اندکی در بافت ایجاد می کند که برای تولیدکنندگان بسیار ارزشنمد است.

طبق اعلام متخصص بخش لبنیات کارگیل، اکثرا با استفاده از کاراگینان وحشی در محصولات خود، بافتی کرمی و غلیظ را به دست می آید در حالیکه کاراگینان کشت شده بافتی با استحکام بالا اما با الاستیسیته و شکنندگی ایجاد می کند که خاصیت کرمی کمتری نیز دارد. این عملکرد محدود دلیل عمده ای است که کارگیل آنرا از جلبک های دریایی وحشی استخراج می کند.

در گذشته تنها راه به دست آوردن بافت کرمی مورد انتظار در دسرهای بر پایه لبنیات ژله ای مانند کرم کارامل، جمع آوری جلبک های دریایی از آبهای سرد شیلی بوده است.    

اما این (روش) چرخه رشد بسیار کندی دارد که بین 7 تا 9 ماه برای رسیدن به بلوغ به طول می انجامد این درحالی است که این چرخه در انواع Cottonii که در آبهای گرم اندونزی و فیلیپین رشد می کنند تنها یک ماه طول می کشد در نتیجه نوع اول گرانتر خواهد بود.

مشخصات کلی

وزن
ابعاد

مشخصات کلی مواد اولیه قنادی

رطوبت
پروتئین
PH
خاکستر سولفاته (برحسب ماده خشک)
چربی
رنگ
مزه
بو
بسته بندی

مشخصات گلوکز

عبور نور گلوکز ممتاز شفاف گندم
ماده خشک تام
معادل دکستروز (DE)
بریکس
انیدرید سولفورو
آرسنیک
سرب
تعدا میکروبهای هوازی
کپک
شمارش کلی فرم

نظرات

Mohammad Masoudian
۱۳۹۸/۰۱/۰۶۰۰
پاسخسلام
میخواستم بدونم بسته 50 کیلویی این محصول هم وجود داره؟
پشتیبانی قنادباشی
۱۳۹۸/۰۱/۰۶۰۰

سلام، وقتتون بخیر

خیر، در سایت قنادباشی موجود نداریم

محمد مسعودیان ورزنه
۱۳۹۸/۰۱/۰۳۰۰
پاسخسلام
آقا این محصول عالیه
حتما پیشنهاد میکنم
پشتیبانی قنادباشی
۱۳۹۸/۰۱/۰۳۰۰

ممنون از نظرتون

محمد مسعودیان ورزنه
۱۳۹۸/۰۱/۰۳۰۰

خواهش میکنم