ثبت نام شما با موفقیت انجام شد

این مطلب را به دوست خود ارسال کنید

اطلاعات شما نزد فروشگاه آنلاین قنادباشی کاملا محفوظ می باشد

قنادی بهار ، اولین قنادی تهران در قنادباشی

قنادی بهار ، اولین قنادی تهران در قنادباشی
چکیده این مطلب : انتشار : 1397/01/03 0 نظر

همانطور که قبلا در '' اولین قنادی تهران '' اشاره شد، '' قنادی بهار '' قدیمی ترین قنادی تهران است که در سال 1317 تأسیس شده است. از امروز '' قنادی بهار '' یه عنوان اولین و قدیمی ترین قنادی تهران به فروشگاه آنلاین قنادباشی پیوست.

قنادی بهار” اولین قنادی تهران

گواهینامه بین المللی حلالقنادی بهارهمانطور که در '' اولین قنادی تهران '' اشاره شد '' قنادی بهار '' قدیمی ترین قنادی تهران است که در سال 1317 تأسیس شده است که با محصولات متنوع اعم از انواع شیرینی خشک ، شیرینی تر ، کیک ، دسر و محصولات رژیمی بهار می توانید اصیل ترین شیرینی های تهران در خدمت مشتریان است.

به گفته بنیانگذاران قنادی بهار ، اینکه به دلیل نزدیکی قنادی به میدان بهارستان به اسم بهار نامگذاری شده، اشتباه است و از قدیم خانواده '' ماها '' را با فامیلی بهار می شناسند، به همین خاطر، اسم قنادی هم '' قنادی بهار '' است.

در مطلب '' اولین پادرازی تهران '' نیز اشاره شد که قنادی بهار با قدمت 86 ساله از تاریخ طهران قدیم، اولین، قدیمی ترین و اصیل ترین شیرینی فروشی تهران است که با ''شیرینی پادرازی'' معروف شده است. به همین خاطر می توان شاید بتوان گفت که این شیرینی فروشی محل تولد شیرینی های سنتی ایران باشد. جالب است که بدانیم یکی از مشتریان خاص قنادی بهار دکتر مصدق و همسرشان بودند.

زولبیا و بامیه از دیگر شیرینی های معروف قنادی بهار است که همچنان مورد استقبال مشتریان است. در ماه مبارک رمضان زولبیا و بامیه مشتریان بسیاری دارد و باعث می شود، حال و هوای گذشته زنده شود و در قنادی جای سوزن انداختن نیست، چرا که زولبیا و بامیه بهار یکی از بهترین زولبیا و بامیه های تهران است.

رمز موفقیت قنادی بهار و گسترش فعالیت های آن، در سنتی بودن آن دانسته می شود و مزید بر آن تهیه مواد اولیه خوب به عنوان اصول مدیریت قنادی بهار در تهیه محصولات نقش بسزایی در این موفقیت می توان بر شمرد. به همین دلیل ماندگاری شیرینی های بهار زیاد است به نحوی که اگر جعبه شیرینی های خشک آن تا یک سال هم باز نشود باز همان شکل، طعم و بوی اولیه را دارد. در کنار این موضوع فعالیت اصولی و داشتن گواهینامه های لازم دیگر موضوعی است که نشان دهنده فعالیت حرفه ای مجموعه ژرف گستر و تمام زیر مجموعه های آن است.

 

گزارش TV Plus: اولین قنادی تهران؛ از دکتر مصدق تا رهبر انقلاب؛ مشتری های سرشناس این شیرینی فروشی

 

گسترش فعالیت ” قنادی بهار ”

در دهه 40 با وسعت بخشیدن فعالیت قنادی بهار ، برای مدتی طبقه بالای قنادی به کافی شاپ تبدیل شد به طوری که بستنی های آنجا بسیار خوشمزه و معروف بود. در آن زمان بخاطر بستنی های معروفی که در این کافه عرضه می شد و به دلیل طعم خوب آن، سفارش بسیاری برای رییس جمهوران و پادشاهانی که به تهران می آمدند داده می شد. پس از مدتی، بدلیل استفاده نادرست برخی از مردم، همچنین بدلیل اینکه محله سرچشمه مذهبی نشین بود، مدیریت قنادی بهار تصمیم گرفت که کافی شاپ بهار را تعطیل کرده و تمرکز کار خود را روی صنعت قنادی قرار داد.

پس از مدتی با توسعه فعالیت های قنادی بهار ، برخی فروشگاها در تهران بمنظور عرضه محصولات خاص افتتاح شد که همگی زیر چتر شرکت مادر به نام '' شرکت نان و شیرینی ژرف گستر '' فعالیت می کنند. 5 شعبه برای توزیع شیرینی هایی با قند طبیعی برای بیماران دیابتی و 4 شعبه دیگر برای عرضه شیرینی های معمول فعالیت دارند که برخی از آنها عبارتند از:

 

الف- محصولات رژیمی

- قنادی سوپر شش (فاز شش اکباتان)

- فروشگاه نان آوران (پیروزی)

- فروشگاه نان آوران رشید (چهارراه تهرانپارس)

 

ب- محصولات معمولی و غیر رژیمی

- نان جورک (دربند)

- فروشگاه غزال صوفی (فلکه دوم صادقیه)

 

لازم به توضیح است که شرکت مادر ، شرکت نان و شیرینی ژرف گستر ، یک کارخانه صنعتی در شهرک عباس آباد تاسیس کرده است که در آنجا شیرینی ها را به صورت عمده در فروشگاه های زنجیره ای توزیع می شود.

آدرس : تهران ، جاده خاوران ، بعد از پلیس راه شریف آباد ، شهرک صنعتی عباس آباد ، خیابان 46 (بلدرچین) پلاک 1928

 

افتتاح جدیدترین شعبه ” قنادی بهار

جالب اینجا است که تقریبا همزمان با آغاز همکاری قنادی بهار و در روز 25 اسفند 1396 شعبه جدید قنادی بهار در خیابان ونک افتتاح شد. یکی از مزایای افزایش شعبه های این قنادی ، دسترسی سریع تر همشهریان به سفارش های آنلاین و کم تر شدن هزینه های حمل است.

 

شعبه های ” قنادی بهار

بنیانگذاراولین شیرینی فروشی تهران به سبک و سیاق امروزی دوست نداشت که قنادی اش شعبه دیگری در تهران داشته باشد، چراکه اعتقاد داشت با ایجاد شعبه دیگری اصالت این قنادی کم می شود اما نوه اش نظری دیگر دارد: «با اینکه پدربزرگم مخالف ایجاد شعبه دیگری بود، اما امروزه به دلیل وسعت و گسترش پایتخت و افزایش تقاضای شیرینی های مخصوص بهار تصمیم گرفته ایم که شعبه دیگری را در تهران باز کنیم.

درحال حاضر شعبه سرچشمه اصلی ترین و شعبه مرکزی قنادی بهار بوده و دفتر مرکزی این قنادی و شرکت نان و شیرینی ژرف گستر در طبقه دوم همین شعبه ، جایی که در سالهای دور کافه قنادی بهار در آنجا دایر بود، قرار دارد. در حال حاضر سه شعبه اصلی قنادی بهار فعال است که به قرار زیر هستند:

 

شعبه مرکزی ، قنادی بهار (چهارراه سرچشمه)

آدرس : تهران خیابان مصطفی خمینی، بالاتر از چهارراه سرچشمه، نرسیده به کوچه بحرالعلوم، پلاک 741 و 743

شماره تماس : 33544654

 

شعبه ونک (ونک)

آدرس :

شماره تماس :

 

شعبه فشم ، قنادی بهار (فشم)

آدرس : فشم

 

محصولات ” قنادی بهار

مهمترین و معروفترین تولیدات '' قنادی بهار '' شیرین های خشک و سنتی و همچنین شیرینی های رژیمی است. انواع تولیدات اصلی این شیرینی فروشی بصورت زیر است:

 

منوی شیرینی خشک قنادی بهار

منوی شیرینی خشک قنادی بهار شامل شیرینی خشک روزانه، شیرینی خشک مجلسی، انواع پای روزانه، شیرینی های بسته بندی، انواع کیک روزانه می شود.

شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
فاش دانمارکی کنجد دانمارکی ساده دانمارکی سه گوش
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
دانمارکی کاکائویی کروسان با تاپ فیلینگ کروسان ساده کره ای ناپلئونی
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
کره ای شربتی زعفرانی ساده ساق عروس کره ای شربتی زعفرانی پاپیونی کره ای مخصوص سه گوش
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
کره ای مخصوص لوله ای کره ای فانتزی (پاپیونی خاک قنددار) زبان پیروک
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
کره ای نارگیلی گردویی نارگیلی کره ای مارسپانی صورتی - شکلاتی
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
کره ای مارسپانی بافت کره ای مارسپانی بقچه ای کره ای مارسپانی عینکی پاپیونی
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
نازک با روغن کرمانشاهی قطاب شربتی (با کره حیوانی) نان چایی شوید برنجی کرمانشاهی
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
ویفر شکلاتی ویفر توت فرنگی سپهسالاری فنجانی فرنتینا مغز بادام زمینی
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
فنجانی فرنتینا بادام درختی فنجانی فرنتینا مغز گردو فنجانی فرنتینا مغز پسته فنجانی فرنتینا خلال پسته
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
آلمانی طرح قلب آلمانی طرح سیب آلمانی طرح گل آلمانی طرح S
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
آلمانی طرح گرد (مخلوط خلال پسته، نارگیلی، کنجدی و شکلاتی) فرانسوی کنجدی فرانسوی شکلاتی فرانسوی خلال پسته
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
شکری پسته ای شکری خلالی کنجدی شکری ساده اتریشی پسته ای
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
فرانسوی مخلوط اتریشی کنجدی اتریشی نارگیلی - کاکائویی تسمه ای نارگیلی
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
تسمه ای شکلاتی تسمه ای کنجدی تسمه ای مخلوط  شکری با کره 
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
پادرازی کیک یزدی کشمشی برنجی ساده
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
برنجی زعفرانی پفک گردویی پنجره ای زبان با کره
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
حاج بادام 350 گرمی آردی بند انگشتی آلمانی ریز جعبه ای آلمانی آجیلی جعبه ای
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
کره ای فانتزی جور جعبه ای نخودچی جعبه ای بهشتی توپی مغزدار شیرینی توت
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز
نازک کره ای آردی با کره برنجی با کره کشمشی با کره
شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز شیرینی خشک قنادی تشریفات تبریز    
پای آناناس پای سیب    

 

 

منوی کیک قنادی بهار

منوی کیک قنادی بهار شامل یخچالی، کیک تولد و انواع کیک روزانه می شود.

کیک های قنادی تشریفات تبریز کیک های قنادی تشریفات تبریز کیک های قنادی تشریفات تبریز کیک های قنادی تشریفات تبریز
کیک خامه ای تاج گل کیک خامه ای با تزیین گل کیک خامه ای طرح کادو کیک خامه ای با رویه شکلاتی
کیک های قنادی تشریفات تبریز کیک های قنادی تشریفات تبریز کیک های قنادی تشریفات تبریز کیک های قنادی تشریفات تبریز
کیک خامه ای نامزدی کیک طرح پروانه کیک خامه ای نامزدی 2 کیک فوندانت طرح کتانی
کیک های قنادی تشریفات تبریز کیک های قنادی تشریفات تبریز کیک های قنادی تشریفات تبریز  
کیک خامه ای طرح قلب کیک خامه ای طرح پیراهن کیک تصویری  

 

 

منوی شیرینی تر قنادی بهار

منوی شیرینی تر قنادی بهار شامل دسری، شیرینی تر معمولی، شیرینی تر بشقابی (مجلسی) می شود.

شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز
رولت مخصوص زرد رولت مخصوص خلال پسته رولت مخصوص کاکائو - توت فرنگی رولت مخصوص میوه خشک
شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز
شیرینی خامه ای نوتلا لطیفه خامه ای میوه ای (موزی) ناپلئونی
شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز
تی تاپی شیرینی تر ساده - وانیل و آلبالو شیرینی تر ساده - وانیل و پرتقال شیرینی تر ساده - وانیل و کیوی
شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز
شیرینی تر ساده - وانیل و پرتقال خونی رولت ساده رولت شکلاتی تر بشقابی
شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز
رولت نوتلا فنجانی خامه ای دسری اسدی - میوه ای ساده دسری اسدی - میوه ای شکلاتی
شیرینی تر قنادی تشریفات تبریز      
نان خامه ای      

 

 

 

منوی دسر قنادی بهار

منوی دسر قنادی بهار شامل دسرهای مخصوص، دسرهای لیوانی، دسرهای فریزری می شود.

دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز
تارت نارگیل تارت سیب تارت کرم کنجدی ( دانمارکی کرم کنجدی ) تارت میوه ای ( دانمارکی میوه ای )
دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز
تارت کرم پودر آرد کیک بستنی وانیل و پرتغال کیک بستنی خامه ای رنده ای کیک بستنی با خلال پسته
دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز دسر های قنادی تشریفات تبریز
دسری یخچالی با آناناس ( پلمبیر ) دسری یخچالی کاکائو و وانیل ( پلمبیر ) رولت بستنی کاکائو رولت بستنی وانیل و زعفرانی
دسر های قنادی تشریفات تبریز      
دسری لیوانی با طعم های مختلف      

 

 

 

منوی باقلوا و حلوا و شیرینی های محلی های قنادی بهار

منوی باقلوا و حلوا قنادی بهار شامل باقلوا های یزدی و لبنانی می شود.

باقلوا و حلوا های قنادی بهار باقلوا و حلوا های قنادی بهار باقلوا و حلوا های قنادی بهار باقلوا و حلوا های قنادی بهار
باقلوا دارچینی باقلوا رشته ای باقلوا لبنانی لوله ای باقلوا لبنانی چهارگوش
باقلوا و حلوا های قنادی بهار باقلوا و حلوا های قنادی بهار باقلوا و حلوا های قنادی بهار باقلوا و حلوا و شیرینی های محلی های قنادی بهار
باقلوا یزدی فله برشتوک حلوا و خرما مخلوط قطاب پودری
باقلوا و حلوا و شیرینی های محلی های قنادی بهار      
سوهان نازک فلزی      

 

 

منوی محصولات رژیمی قنادی بهار

محصولات رژیمی از برجسته ترین ویژگیهای قنادی بهار است. به گفته مدیران قنادی بهار، از حدود 10، 12سال گذشته سعی کرده اند تا فرمولی برای ساخت شیرینی مخصوص افراد دیابتی به دست بیاورند که در این زمینه هم موفق شده اند و در واقع طبخ شیرینی دیابتی با همان طعم و بوی سنتی در این کارخانه تولید می شود.

نمونه ای از محصولات رژیمی قنادی بهار به قرار زیر است:

شیرینی بهشتی بدون شکر (بهار) شیرینی آردی بدون شکر (بهار) شیرینی کنجدی بدون شکر (بهار) شیرینی برنجی بدون شکر (بهار)
شیرینی بهشتی بدون شکر شیرینی آردی بدون شکر شیرینی کنجدی بدون شکر شیرینی برنجی بدون شکر
شیرینی مخلوط بدون شکر (بهار) شیرینی زبان و پاپیون بدون شکر (بهار) شیرینی باقلوا بدون شکر (بهار) سوخاری بدون قند فله (بهار)
شیرینی مخلوط بدون شکر شیرینی زبان و پاپیون بدون شکر شیرینی باقلوا بدون شکر سوخاری بدون قند فله
سوخاری بدون شکر (بهار)      
سوخاری بدون شکر      

 

 

منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار

منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار شامل انواع شیرینی های خشک مخصوص عید و زولبیا و بامیه های رمضان  می شود.

منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار
نخودچی کرکی - بهشتی زنجبیلی نخودچی کرمانشاهی
منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار منوی شیرینی های عید نوروز و ماه رمضان قنادی بهار  
زولبیا بامیه گوشفیل اراکی  

 

 

 

منوی نان و کیک صبحانه قنادی بهار

منوی نان و کیک صبحانه قنادی بهار شامل نان بولکی و انواع سوخاری می شود.

منوی نان و کیک صبحانه قنادی بهار منوی نان و کیک صبحانه قنادی بهار منوی نان و کیک صبحانه قنادی بهار منوی نان و کیک صبحانه قنادی بهار
سوخاری ریز بولکی مغز دار 2 تایی بولکی 4 تایی نان جو با عصاره انگور
منوی نان و کیک صبحانه قنادی بهار منوی نان و کیک صبحانه قنادی بهار    
کیک صبحانه ( کیکس عددی مغزدار 280 گرمی ) کیک صبحانه ( کیکس عددی ساده 265 گرمی )    

 

 

 

در تاریخ 1398/05/01 به روز رسانی شده است.

 

استفاده از مطالب با ذکر منبع آزاد است.

نظرات