علاقه مندی ایرانی ها به شیرینی

اگر بخواهید بدونید که گستره علاقه مندی مردم ایران به شیرینی چجوریه، کافیه سری به موتورهای جستجو بزنید. وقتی ما به دنبال علاقه مندی مردم ایران به شیرینی بودیم به نتایج بسیار جالب و عجیبی رسیدیم که البته از اونجائیکه هیچ منبع موثقی برای اون وجود نداره، مجبور بودیم به مطالعات میدانی تکیه کرده و بسنده کنیم. همونطور که می دونید بعد از تهران، تبریز و یزد از مناطق مهم در ایران در صنعت شیرینی هستند. اما آیا این دو شهر رتبه های بالای علاقه مندی مردم به شیرینی رو به خودشون اختصاص می دند؟

 

نتیجه ها بسیار عجیب و حتی باور نکردنیه. در تحقیقی که در روزهای منتهی به اواخر آبان 1396 و برای بازه یکسال گذشته صورت گرفت، اولین نتیجه شگفت انگیز رقم خورد. رتبه اول در ایران متعلق به استان کرمان هست. آیا این باور کردنیه؟ همونطور که در بالا اشاره شد، بعد از تهران، تبریز و یزد جزو رده های اول تولیدات شیرینی در ایران هستند. اما هیچکدوم از اونها جایی در 8 استان و شهر برتر ندارند. این تحقیقات بیان می کنه که بعد از کرمان که پدیده ای استثنایی در این موضوع هست که لازمه مطالعات بیشتری در چرایی این موضوع انجام بشه، استان های شمالی ایران رتبه های اول رو داشته و بعد از اون استانهای سه گانه خراسان قرار دارند.

 

نکته : این آمار مربوط به زمان تهیه این مقاله در آبان 1396 هست که در آینده به روز نمی شه.

 

 

علاقه مندی اقوام مختلف ایران به شیرینی

مناطق قدیمی تر و شهرهایی که در این صنعت برای خود مدعی هستند، آروم آروم خودشون رو در نتایج بعدی نشون می دند که استانهای آذربایجان غربی و شرقی رتبه های بعدی رو دارند. البته استان یزد به سختی خودش رو در رتبه های بعد  قرار داده، اما عجیب تر اینکه تهران هیچ جایگاهی در رتبه های میانی هم نداشت و کمی پایین تر از نیمه های جدول به نام تهران بر می خوریم. بعد از نیمه های جدول و اسم تهران، کم کم سرو کله شهرهای تاریخی تر که در استانهای فارس، اصفهان، خوزستان و سپس استانهای جنوب شرقی و غربی پیدا می شه.

باید بررسی کرد و دید که دلیل این موضوع چیست ؟ در آینده این موضوع موشکافی خواهد شد تا بتونیم دلیل منطقی برای اون پیدا کنیم.

نظر شما چیه؟ لطفاً شما هم نظرات خودتون رو تو این زمینه اعلام کنید تا با کمک هم بتونیم این مسئله رو تجزیه تحلیل کرده و پاسخ درخوری برای این سوال پیدا کنیم.

 

 

این مطلب در تاریخ 1400/03/09 به روز رسانی شد.

 

استفاده از مطالب با ذکر منبع آزاد است.