برای ثبت سفارش و پرداخت به شماره 09217923308 پیغام ارسال کنید.
طرز تهیه کیک خیس بدون شکر با شکلات تلخ ماه بانو ، کیکی رژیمی و بدون شکر است که در این دستور تهیه، پخت کیکی مناسب پذیرایی از 8 نفر آموزش داده می شود. شیرینی سرای ماه بانو یکی از تولیدکنندگان کیک و شیرینی خانگی است.
طرز تهیه کیک خیس بدون شکر با شکلات تلخ ماه بانو، کیکی رژیمی و بدون شکر است که در این دستور تهیه، پخت کیکی مناسب پذیرایی از 8 نفر آموزش داده می شود. شیرینی سرای ماه بانو یکی از تولیدکنندگان کیک و شیرینی خانگی است که با فروشگاه آنلاین قنادباشی همکاری می کند. این دستور طرز تهیه کیک رژیمی است.
طرز تهیه کیک خیس بدون شکر با شکلات تلخ ماه بانو، کیکی رژیمی و بدون شکر است که در این دستور تهیه، پخت کیکی مناسب پذیرایی از 8 نفر آموزش داده می شود. کیک نهایی حدود 900 گرم خواهد بود.
| زمان آماده سازی | زمان پخت (تهیه) | مناسب برای | سطح مهارت |
| 20 دقیقه | 40 دقیقه | 8 نفر | متوسط |
| روغن مایع : | 1 پیمانه |
| شیر : | 1.5 پیمانه |
| آرد : | 2 پیمانه |
| تخم مرغ : | 4 عدد متوسط |
| بیکینگ پودر : | 2 قاشق مربا خوری |
| وانیل : | 1/8 قاشق چایخوری |
| پودر کاکائو تیره رنگ : | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کیک خیس بدون شکر با شکلات تلخ ماه بانو برای جشن ها و دورهمی ها مناسب می باشد و رنگ قهوه ای و شکلاتی زیبایی دارد که از آن نمی شود براحتی صرفنظر کرد. با این دستور تهیه که توسط شیرینی سرای ماه بانو تهیه شده، می توانید برای یک مهمانی 8 نفره کیک شکیل تدارک ببینید.
در فیلم زیر کلیات نحوه آماده سازی و تهیه این کیک را مشاهده می کنید :
برای تهیه کیک خیس بدون شکر با شکلات تلخ، ابتدا فر را روشن کرده و آن را روی دمای 180 سانتیگراد تنظیم کنید تا پس از آمادگی مواد کیک در این دما آماده پخت کیک باشد. برای شروع کار ابتدا روغن مایع ، شیر و پودر کاکائو را در یک ظرف ریخته و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. از مایع بدست آمده، نصف لیوان را به عنوان سس روی کیک کنار بگذارید و مابقی را برای مایعات داخل کیک استفاده کنید.
در ادامه تخم مرغ ها را کامل داخل ظرفی جدا ریخته و با دور تند همزن به همراه وانیل بزنید تا کاملا کرم رنگ ، پف کرده و کشدار شود. در این مرحله تخم مرغ کاملا کرم رنگ شده است.
مواد مایع را که در مراحل قبل تهیه کرده اید، به تخم مرغ های زده شده آرام اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید.
سپس آرد را سه مرتبه الک کنید و به همراه بیکینگ پودر به باقی مانده مواد اضافه کنید و با لیسک مواد را مخلوط کنید. مواد را بصورت دورانی مخلوط کنید. سپس مواد کیک را با دور کند در حد مخلوط شدن بزنید تا گلوله های آرد کاملا از هم باز شوند.
در این مرحله قالب خود را با روغن مایع چرب کرده و آرد پاشی کنید و در ادامه مواد آماده شده را داخل قالب ریخته و آن را سه مرتبه زمین بزنید تا حبابهای اضافه گرفته شود.
حالا قالب را در طبقه وسط درون فر قرار دهید تا کیک به مدت 40 دقیقه پخته شود.
در ادامه کیک را در حالیکه داغ داغ است از فر بیرون بیاورید و با یک سیخ چوبی سوراخ هایی روی کیک ایجاد کنید. سپس نیمی از سس آماده شده کمی گرم کنید و روی کیک داغ بریزید و منتظر بمانید تا کیک سرد شده و سس کاملا جذب کیک شود.
کیک را از قالب کیک خارج کرده و مجددا با سیخ چوبی آن را سوراخ سوراخ کرده و سپس بقیه سس را روی کیک (قسمت خیس نشده) بریزید.
کیک خیس بدون شکر شما آماده است، به سلیقه خود برش زده وتزئین کنید در آخر کیک را تزیین و سرو کنید.
کیک خیس رژیمی آماده شده نوش جان
پیشنهاد می کنیم، حتما کیک خیس بدون شکر با شکلات تلخ را حداقل برای یکبار امتحان کنید. حتما مشابه طعم کیک خیس بدون شکر با شکلات تلخ را جای دیگری پیدا نخواهید کرد.
برای سفارش محصولات شیرینی سرای ماه بانو با این تولید کننده تماس بگیرید.
تهیه شده توسط : شیرینی سرای ماه بانو و تحریریه قنادباشی
