خرید مواد بهبود دهنده از فروشگاه آنلاین قنادباشی

مواد بهبود دهنده در کیک و نان، باعث بهبود و حفظ پارامترهای کیفیت کیک و نان می شوند. ازجمله بهبود دهنده های کیک میتوان به مواد امولسیفایر و کاهنده واتراکتیویته اشاره کرد.
این مواد که بخشی از مواد اولیه هستند که بصورت صنعتی تهیه شده و کاربرد بسیاری در صنایع غذایی ، بخصوص در صنعت شیرینی پزی دارند. بیکینگ پودر، خمیر مایه ها ، گلوتن و انواع امولسیفایر ها بخشی از آنها هستند.