برای ثبت سفارش و پرداخت به شماره 09217923308 پیغام ارسال کنید.
طرز تهیه دسر چیز کیک سه رنگ که از سه لایه کیک ، کرم پنیری ، ژله انار تشکیل شده است برای جشن ها و دورهمی 8 نفره خصوصا برای یلدا مناسب بوده توسط شیرینی سرای ماه بانو تهیه شده است.
طرز تهیه دسر چیز کیک سه رنگ که از سه لایه کیک ، کرم پنیری ، ژله انار تشکیل شده است برای جشن ها و دورهمی ها خصوصا برای یلدا مناسب می باشد. با این دستور تهیه که توسط شیرینی سرای ماه بانو تهیه شده، می توانید برای یک مهمانی 8 نفره دسر لیوانی تدارک ببینید. البته اگر به چیز کیک علاقه دارید می توانید « طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک شکلاتی » را هم امتحان کنید.
طرز تهیه دسر چیز کیک سه رنگ که از سه لایه کیک ، کرم پنیری ، ژله انار تشکیل شده است برای جشن ها و دورهمی ها خصوصا برای یلدا مناسب می باشد. با این دستور تهیه که توسط شیرینی سرای ماه بانو تهیه شده، می توانید برای یک مهمانی 8 نفره دسر لیوانی تدارک ببینید.
زمان آماده سازی | زمان پخت (تهیه) | مناسب برای | سطح مهارت |
20 دقیقه | 30 دقیقه | 8 نفر | متوسط |
کیک اسفناج (یا کیک سبز رنگ) : | 1عدد (حدود 900 الی 1000 گرم) |
خامه قنادی فرم نگرفته : | 100 گرم |
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه : | 200 گرم |
پودر ژلاتین : | 1 قاشق غذاخوری |
آب سرد : | 2 قاشق غذاخوری |
پودر ژله به رنگ دلخواه : | 1 عدد |
آب جوش : | 1.5 لیوان |
تهیه این دسر، 2 مرحله اصلی دارد که یکی تهیه کیک اسفناج است که در دستور کیک اسفناج نحوه تهیه آن به طور کامل آورده شده است و بخش اصلی این دسر نیز نحوه تهیه 3 لایه سه رنگ دسر است. دقت شود که نصف کیک تهیه شده در این مرحله برای تهیه 8 لیوان از دسر حاضر کافی است.
در فیلم زیر کلیات نحوه آماده سازی و تهیه این دسر را مشاهده می کنید:
ابتدا کیک اسفناج پخته شده و خنک شده را با دست کاملا پودر کنید. سپس کیک پودر شده را داخل لیوانهای تک نفره بریزید. دقت شود که 1/3 لیوان باید با کیک پودر شده پرشود. سپس لیوان را کنار بگذارید. در این مرحله لایه اول دسر سه رنگ، که لایه کیک اسفناج است کامل می شود.
در این مرحله ابتدا پودر ژلاتین را روی اب سرد بپاشید و ظرف را روی بخار گذاشته و بن ماری کنید (اجازه دهید مخلوط در دمای مناسب بماند) تا ژلاتین کامل شفاف شود. حال اجازه دهید تا ژلاتین خنک شود.
سپس خامه و پنیر خامه ای را با دور تند همزن به مدت 3 دقیقه میکس کنید تا کاملا یکدست شوند. ژلاتین خنک شده و شفاف را داخل این مواد بریزید و در حد مخلوط شدن بزنید.
در ادامه مواد پنیری را داخل قیف ریخته و روی کیک پوره شده به میزان دلخواه بریزید.
مرحله آخر اماده کردن ژله است. پودر ژله دلخواه را با 1.5 لیوان آبجوش مخلوط کنید و سپس هم بزنید تا کاملا ذرات ژله داخل آب حل شود.
حال ژله آماده و خنک شده را روی لایه کرم پنیری لیوان های دسر نیمه آمادهدر مراحل قبل ریخته و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.
دسر شما آماده سرو می باشد. نوش جان
با کمی جستجو در فروشگاه آنلاین قنادباشی می توانید دسر چیز کیک سه رنگ با کیفیت خوب پیدا کنید. ولی ما پیشنهاد می کنیم، حتما دسر چیز کیک سه رنگ شیرینی سرای ماه بانو را حداقل برای یکبار امتحان کنید. حتما مشابه طعم دسر چیز کیک سه رنگ شیرینی سرای ماه بانو را جای دیگری پیدا نخواهید کرد.
برای سفارش محصولات شیرینی سرای ماه بانو مستقیما با شماره تلفن 09190037067 تماس بگیرید.
تهیه شده توسط : شیرینی سرای ماه بانو