برای ثبت سفارش و پرداخت به شماره 09217923308 پیغام ارسال کنید.
وزن : 500 گرم
زمان آماده سازی : 50 دقیقه
مناسب برای 8 نفر
پروانه بهداشت : 35/11203
تعداد در کارتن (عدد) : 12
هزینه ارسال به عهده خریدار می باشد.
| تخم مرغ | 3 عدد |
| روغن مایع | 100 گرم (1/2 پیمانه) |
| شیر یا آب | 150 گرم (3/4 پیمانه) |
| قالب | مستطیل 26x16 سانتیمتر یا قالب گرد به قطر 23 سانتیمتر |
* حجم هر پیمانه شیرینی پزی 200 میلی لیتر تقریبا برابر یک لیوان سرخالی می باشد.
زمان آماده سازی : 50 دقیقه
دمای فر : 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت)
روش تهیه:- فر گازی را روشن نمایید و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید.
- تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکنید. 2 تا 3 دقیقه با دور تند همزن، مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود.
- شیر ( یا آب) و روغن را به تخم مرغ ها بیافزایید و 1 دقیقه با دور متوسط همزن، مخلوط نمایید.
- پودر کیک کاکائویی رشد را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن به مدت 1 تا 1.5 دقیقه مخلوط نمایید تا یکنواخت شود.
- سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید. می توانید به جای این کار، کف قالب، کاغذ روغنی قرار دهید.
- خمیر را در قالب بریزید.
- قالب را حدود 35 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید، تا زمانی که رنگ آن تقریبا طلایی شود.
- از قالبی استفاده کنید که ارتفاع خمیر در آن، بیشتر از 5 سانتی متر نشود.
- پس از قرار دادن کیک درون فر، درب فر را تا 15 دقیقه باز نکنید.
- برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد، کیک پخته است.
- پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15 دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را از قالب خارج نمایید.
| وزن | هر قوطی 500 گرم ± 2% |
| ابعاد | 19.8 × 15 × 5 سانتیمتر |
| مقدار | یک برش 50 گرمی کیک کاکائویی |
| انرژی | 184.5 کیلوکالری |
| قند | 13.67 گرم |
| چربی | 8.5 گرم |
| نمک | 0.26 گرم |
| اسیدهای چرب ترانس | 0.07 گرم |
| پروتئین | 3.1 گرم |
| کربوهیدرات | 22.54 گرم |
| ترکیبات محصول | آرد گندم - شکر - شیرخشک بدون چربی - بیکینگ پودر - امولسیفایرE471 - نمک طعام - وانیلین - پودر کاکائو |
| تخم مرغ | |
| روغن | |
| شیر یا آب |
| تخم مرغ | |
| کره یا روغن | |
| شیر یا آب | |
| پنیر خامه ای |
