ثبت نام شما با موفقیت انجام شد

این مطلب را به دوست خود ارسال کنید

اطلاعات شما نزد فروشگاه آنلاین قنادباشی کاملا محفوظ می باشد

فروشگاه آنلاین قنادباشی / مواد اولیه قنادی / پودر های نیمه آماده / پودر کیک و شیرینی / پودر کیک نیمه آماده براونی مرطوب 400 گرمی ( رشد )
پودر کیک نیمه آماده براونی مرطوب 400 گرمی ( رشد )

پودر کیک نیمه آماده براونی مرطوب 400 گرمی ( رشد )

Fudge Brownie Mix, 400gr

کد کالا : AZD03rfi-0fbp-01

برند : گروه صنایع غذایی رشد
12,950 تومان
به این محصول علاقه مندم
ویژگی ها :

وزن : 400 گرم

زمان پخت : 35  دقیقه

مناسب برای 8 نفر

پروانه بهداشت : 35/12895

تعداد در کارتن (عدد) : 12

هزینه حمل به عهده خریدار می باشد.

امتیاز 1 از 1 رای
تبلیغات در صفحه محصول
محصولات مشابه

پودر کیک نیمه آماده براونی مرطوب ( رشد )

براونی، نوعی کیک شکلاتی است که بافتی متراکم تر و سنگین تر از کیک داشته، کمی خیس به نظر می رسد و معمولا بصورت تخت وبرشی، پخته و سرو می گردد. با توجه به دستورات مختلفی که وجود دارد، بافت آن می تواند سنگین تر ( مانند فاج) و یا سبک تر ( مانند کیک) گردد و گاهی نیز از مغزهای خام مختلف ( مانند مغزگردو یا فندق) در آن استفاده می شود.

 

 

 

 

مواد لازم

تخم مرغ 2 عدد متوسط
کره 100 گرم
آب 1 پیمانه
قالب مستطیل 20x25 سانتیمتر یا قالب گرد به قطر 24 سانتیمتر

* حجم هر پیمانه شیرینی پزی 200 میلی لیتر تقریبا برابر یک لیوان سرخالی می باشد.

 

زمان پخت : 35 دقیقه

دمای فر : 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت)

 

آماده سازی پودر براونی مرطوبروش تهیه:

-       فر گازی را در دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) روشن کنید تا به مدت 15 گرم شود.

-       پودر براونی مرطوب را در ظرفی گود بریزید. کره ذوب و خنک شده را به آن اضافه نمایید. با قاشق هم بزنید تا پودر و کره با هم مخلوط شوند.

-       تخم مرغها و آب را کم کم به مخلوط اضافه کنید. به مدت 2 الی 3 دقیقه با دور کند همزن مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و روان بدست آید.

-       سطح داخلی قالب را با روغن چرب کرده و کمی آرد در قالب بپاشید.

-       خمیر را در قالب بریزید.

-       قالب را به مدت حدود 30 تا 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.

 

نکات عملی:

-      از قالب استفاده کنید که ارتفاع خمیر در آن، بیشتر از 5 سانتی متر نشود.

-     فر را به مدت 15 دقیقه قبل از قرار دادن کیک گرم نمایید .

-     پس از قرار دادن کیک درون فر، درب آن را تا 15 دقیقه باز نکنید.

-     برای اطمینان از پخت کامل براونی، خلال دندان را در مرکز آن فرو کنید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد، براونی پخته است.

-     پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15 دقیقه خنک شود . سپس آن را از قالب خارج نمایید.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مشخصات کلی

وزن

هر قوطی 400 گرم ± 2%

ابعاد

20 × 15 × 5.5 سانتی‌متر

ارزش غذایی

مقدار

یک برش 50 گرمی براونی

انرژی

188.5 کیلوکالری

قند

12.06 گرم

چربی

8.5 گرم

نمک

0.26 گرم

اسیدهای چرب ترانس

0.07 گرم

پروتئین

3.8 گرم

کربوهیدرات

24.2 گرم

ترکیبات

ترکیبات محصول

آرد گندم - شکر - نشاسته گندم - بیکینگ پودر - امولسیفایر(E471) - نمک طعام - وانیلین - پودر کاکائو

مواد لازم برای تهیه کیک

تخم مرغ
روغن
شیر یا آب

مواد لازم برای تهیه کرم یا خامه

تخم مرغ
کره یا روغن
شیر یا آب
پنیر خامه ای

نظرات