برای ثبت سفارش و پرداخت به شماره 09217923308 پیغام ارسال کنید.
قیمت برای یک کارتن 48 قوطی است.
تحویل تهران : حداکثر 2 روز کاری
ارسال شهرستان : حداکثر 3 روز کاری
هزینه ارسال به عهده خریدار است.
نوعی قند الکلی است که معمولا از ملاس تهیه می شود. از لحاظ تقسیم بندی ارزش غذایی ، شامل کربوهیدرات کامل بوده و جزء زیر مجوعه قندهای الکلی است. این الکل قندی هم به صورت طبیعی و هم به صورت آزمایشگاهی یافت می شود که کاربردهای مختلفی در صنعت و گرید خوراکی دارد .
ریشه کلمه گلیسیرین، از کلمه glukeros یونانی به معنای شیرین نشأت یافته است.
کالری در هر گرم : 3/4
میزان شیرینی نسبت به ساکارز : 75%
کربوهیدرات : 100%
گلیسیرین و گلیسرول از لحاظ ماهیت هر دو یکی هستند.
گلیسرول در مقابل تری گلیسیرید : گلیسرول به طور طبیعی در غذاها موجود می باشد ، و در بدن انسان با اسیدهای چرب باهم ترکیب شده و تشکیل تری گلیسیرید می دهند که از گروه چربی ها می باشند. اما گلیسرول به عنوان مولکول مستقل ، چربی نبوده بلکه کربوهیدرات است.
زمانیکه تری گلیسیرید ها هضم می شوند، به اسیدهای چرب و گلیسرول تبدیل می شوند.
گلیسیرین گیاهی، از روغن گیاهان ( روغن پالم ، استئارین پالم ، روغن هسته پالم ، روغن نارگیل ، روغن سویا ) در طی مراحل تولید یا زیست دیزل ( سوخت غیر سمی) ، استخراج می شوند.
گلیسیرین حیوانی : طی مراحل تولید صابون ، از محصولات حیوانی استخراج می شود ( کره حیوانی ).
گلیسیرین صنعتی : از نیشکر و یا شربت ذرت یا پرپلین Propolyene ( از مشتقات نفت ) استخراج می شود.
گلیسیرین در غذاها به عنوان روان کننده ، منسجم کننده ، حلال و شیرین کننده در محصولات لبنی ( خامه ها ) مواد غذایی کنسرو شده ، شیرینی پزی ، خامه های فانتزی ، مرباها ، بارهای انرژی زا و دیگر غذاها به کار می رود.
در صنعت داروسازی ، امولوسیون کننده در کپسول ها ، شربت ها ، خمیرهای دندانی ، دهانشویه ها ، ژل های حاوی فلوراید و..گلیسیرین بدون آب ، در ساخت ژل های حاوی فلوراید به کار رفته و به عنوان داروی فروش آزاد بدون نسخه از سوی سازمان غذا و داروی آمریکا مورد تأیید است.
در ساخت شیاف و ملین نیز از گلیسیرین استفاده می شود.
گلیسیرین به عنوان دارو برای پایین آوردن فشار چشم ( گلوکوما) مورد اسفاده قرار می گیرد.
از گلیسیرین به عنوان مرطوب کننده پوست و مو نیز استفاده می شود.
گلیسیرین از سوی سازمان غذا و داروی آمریکا به عنوان ماده غذایی سالم مورد تأیید است.
| وزن | |
| ابعاد |
| رطوبت | |
| پروتئین | |
| PH | |
| خاکستر سولفاته (برحسب ماده خشک) | |
| چربی | |
| رنگ | |
| مزه | |
| بو | |
| بسته بندی |
| عبور نور گلوکز ممتاز شفاف گندم | |
| ماده خشک تام | |
| معادل دکستروز (DE) | |
| بریکس | |
| انیدرید سولفورو | |
| آرسنیک | |
| سرب | |
| تعدا میکروبهای هوازی | |
| کپک | |
| شمارش کلی فرم |
