برای ثبت سفارش و پرداخت به شماره 09217923308 پیغام ارسال کنید.
قیمت برای هر بسته است.
هر 100 گرم خمیر مایه، 8 الی 10 قاشق غذاخوری است.
تاریخ انقضاء : 1 سال پس از تولید
ارسال در صورت موجودی: 1 روز کاری
عدم موجودی: ارسال تا 3 روز کاری
هزینه ارسال به عهده خریدار است.
خمیر ترکیب آرد و آب است، که از آن برای تهیه نان و شیرینی استفاده می‌شود. معمولاً در هنگام تهیه خمیر به آن خمیرمایه اضافه می‌شود؛ خمیرمایه در واقع خمیری ترش حاوی مخمر است که باعث ورم کردن خمیر می‌شود که به نوبه خود باعث بهتر شدن نان می‌شود. به خمیری که بدون استفاده از خمیرمایه تهیه شده باشد، فطیر می‌گویند.
هر 100 گرم خمیر مایه، 8 الی 10 قاشق غذاخوری است.
ترکیبات : خمیر مایه طبیعی (ساکارومایسس سرویزیه) و امولسیفایر
برای استفاده از این محصول به یکی از دو روش زیر عمل شود:
1- مستقیما به آرد اضافه گردد.
2- یک دقیقه پس از شروع ورز دادن خمیر، به مخلوط اضافه گردد.
مقدار خمیر مایه می تواند نسبت به دستورالعمل تغییر نماید، اما 1 الی 1.5 درصد ورن آرد، خمیرمایه فوری نان مایه توصیه می گردد.
در جای خشک و خنک نگهداری شود.
تاریخ انقضاء : 1 سال پس از تولید
| وزن | |
| ابعاد |
| رطوبت | |
| پروتئین | |
| PH | |
| خاکستر سولفاته (برحسب ماده خشک) | |
| چربی | |
| رنگ | |
| مزه | |
| بو | |
| بسته بندی |
| عبور نور گلوکز ممتاز شفاف گندم | |
| ماده خشک تام | |
| معادل دکستروز (DE) | |
| بریکس | |
| انیدرید سولفورو | |
| آرسنیک | |
| سرب | |
| تعدا میکروبهای هوازی | |
| کپک | |
| شمارش کلی فرم |
