خمیر مایه خشک فوری 500 گرمی گلمایه

خمیر مایه خشک فوری 500 گرمی گلمایه

خمیر مایه خشک فوری 500 گرمی گلمایه ، خمیر ترکیب آرد و آب است، که از آن برای تهیه نان و شیرینی استفاده می‌شود. معمولاً در هنگام تهیه خمیر به آن خمیر مایه اضافه می‌شود؛ خمیرمایه در واقع خمیری ترش حاوی مخمر است که باعث ورم کردن خمیر می‌شود که به نوبه خود باعث بهتر شدن نان می‌شود.

خمیر مایه خشک فوری 500 گرمی گلمایه تولید شرکت ایران مایه می باشد. ترکیبات این خمیر مایه شامل خمیر مایه طبیعی (ساسارومایسس سرویزیه) و امولسسیفایر (سوربیتان مونو استئارات) می باشد. دقت شود که این خمیر مایه بایستی در جای خشک و خنک و در دمای زیر 25 درجه سانتیگراد نگهداری شود.

بسته بندی: 9x12.5x7 سانتیمتر و کارتن 20 تایی (جمعا 10 کیلو)

پس از باز شدن درب پاکت، درب آن را بسته و در یخچال نگهداری نمایید.

هر 100 گرم خمیر مایه، 8 الی 10 قاشق غذاخوری است.

طریقه مصرف خمیرمایه خشک فوری 500 گرمی گلمایه

این خمیرمایه بایستی به طور مستقیم به آرد و یا در اولین مرحله از اختلاط اضافه گردد.

گلمایه برند انحصاری ایران مایه

شرکت ایران مایه در سال 1346 به عنوان اولین تولیدکننده خمیرمایه در خاورمیانه و در شهرستان شهریار تاسیس گردید. با افزایش میزان تقاضا در بازارهای داخلی و خارجی این شرکت در سال های 1353 و 1352 اقدام به ایجاد یک واحد جداگانه در شهرستان تبریز نمود تا جوابگوی این بازارهای مصرف باشد. در سال 1385 دو تن از سهامداران قدیم شرکت، کل سهام خود را به شرکت ترکیه ای اوزمایه واگذار نمودند. 
« شرکت اوزمایـه (Ozmaya) » یکی از بزرگتریـن شرکتهـای تولیدکننده خمیرمایـه در ترکیـه بوده و کلیـه محصولات ایران مایه مطابق با دستورالعمل ها و روش های آن شرکت در ایران تولید می گردد. 
هم اکنون سرمایه گذاری های بسیاری برای ارتقاء ماشین آلات از جمله اضافه نمودن دستگاه خشک کن، دستگاه بسته بندی تمام اتوماتیک جهت بسته های 100 گرمی، 500 گرمی و غیره صورت پذیرفته است. شرکـت ایران مایـه هر سه نـوع « خمیر مایـه خشک فـوری »، « خشک فعـال » و « تـازه » بـا نشان تجاری «گل مایه» در بسته بندی های 10 کیلوئی، 500 گرمی، 100 گرمی و 80 گرمی را تولید می کند.

مشخصات کلی

مشخصات کلی مواد اولیه قنادی

مشخصات گلوکز