چطور با مصرف دمنوش قهوه سبز لاغر شویم ؟ قهوه سبز همان قهوه معمولی بوده که هنوز نرسیده و کال است. قهوه سبز 20 درصد از کل کافئین موجود در قهوه معمولی را دارا می‌باشد، همین عامل می تواند در لاغری تأثیر داشته باشد.

امروزه کیک هایی که بر روی آن ها تصاویری نقش بسته شده است، را به وفور در ویترین قنادی ها می بینید. با استفاده از این مطلب، شما نیز می توانید در خانه کیک تصویری خوراکی تهیه کنید.

مواد اولیه شیرینی پزی و مواد اولیه قنادی اقلامی هستند که برای تهیه انواع کیک و شیرینی به آن نیاز داریم. برخی از آنها فقط در صنعت قنادی کاربرد دارند و بایستی شناخت دقیق و کاملی از این‌گونه مواد اولیه داشته باشید.

رشد کافه ها در تهران با سرعت چشمگیری رو به افزایش است. وجود کیک براونی ، چیزکیک ، پای سیب و کیک هویج ، کیک خانگی در منوی همه کافه ها دیده شده و مشترک است.

طرز تهیه دونات کرم دار برای آموزش پخت نوعی فرآورده قندی سرخ کردنی یا دسر است. دونات در بسیاری از کشورها خوراکی محبوب است و می‌توان آن را در اشکال مختلف به عنوان میان وعده‌ای شیرین به صورت خانگی آماده یا از بیرون تهیه کرد.

استویا شیرینی بدون کالری برای کاهش قند خون است. برگهای سبز و سالم این گیاه حدود 10 الی 15 برابر شیرین تر از گیاه نیشکر و 250 الی 300 برابر شیرین تر از شکر (ساکارز) می باشد.

علی کیپا ، باقلوا ترکی در تهران است. رمز موفقیت علی کیپا ، جایگزینی  شیر و عسل طبیعی بجای شیره و شکر است که حضور کادری مجرب از کشور ترکیه در تهیه و پخت باقلوا بر کیفیت و دقت کار افزوده است.

انواع شیرین کننده ها به چهار گروه اصلی طبیعی، مصنوعی، تصفیه شده و الکل های قندی تقسیم بندی می شوند. شیرین کننده های طبیعی سالم ترین منابع قندی بوده و ماندگاری بالاتری دارند.

حلوا و ارده یا همان حلورده که در زبان عامیانه شناخته شده هست ، دو نوع از شیرینی جات هستند که مصارف مختلف دارند. البته به قول معروف حلوای تن تنانی، تا نخوری ندانی.

هفدهمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران از 24 الی 27 شهریورماه در محل دائمی نمایشگاه بین المللی تهران و با حضور بیش از 300 فعال داخلی و خارجی برگزار می گردد.

شیرینی های مخصوص مراسم عزاداری ، محرم و ترحیم تقریبا مشابه بوده ولی نسبت به شیرینی های مناسبت های دیگر تفاوت دارند. پای ثابت این مراسم حلوا و خرما و ... است.

نشاسته پایه بسیاری از مواد اصلی صنعت قنادی، به مادر مواد اولیه این صنعت لقب گرفته است. اسنک ، نان صنعتی ، بستنی ، بیسکویت ، کیک و ویفر ، عمده مصرف آن در قنادی است.